Daniele’s muesli

La ricetta Daniele’s muesli è un classico piatto nordico che si è imposto come colazione perfetta per il weekend.
Questo delizioso muesli originario della Danimarca richiama i sapori invernali della stagion grezza con la presenza degli agrumi.
Uno spuntino salutare per amanti del miele, abbondante di frutta secca e verdure come mandorle, semi di girasole e semi di zucca.

Comincio a preparare il Daniele’s muesli ricorrendo agli ingredienti a me a disposizione che devo tagliare con la mandolina: la zucca e l’uvetta. Faccio poi in modo di poi cuocere entrambi, zucca e uvetta, al forno a 180 gradi (350 F) per 20 minuti. Lo rivesto con del miele ed il burro avanzato da cuocere la torta, ho poi tagliato il cioccolato in quadratini.

• Preparo un bicchiere piccolo di yogurt greco, scelgo il più chiaro disponibile.
• Aggiungo poi qualche cucchiaio generoso di muesli su cui devo prima spargere un po’ degli ingredienti precedentemente cotti.
• Ancora qualcosa dell’uvetta avanzato passo sul muesli.
• Ritoccano la forma o magari sistemare coltelli.
• Infine gusto questo pezzo delizioso!

Per poter arricchire ulteriormente il nostro muesli ho scelto di aggiungere le frutta secca come albicocche, prugne, mirtilli, noci, i semi di zucca.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.