La ricetta Dadolata di tempeh e caciorisella con la salsa verde è un piatto originario dell’Italia meridionale, caratterizzato da un mix di sapori intensi e freschi. La base del tempeh, unita alla delicatezza del caciorisella e all’aroma della salsa verde, crea un insieme armonioso e appetitoso, ideale per essere gustato durante i pranzi estivi o come antipasto in occasione di feste e ricorrenze.
- Scalda l’olio d’oliva extra-vergine in una padella e soffriggi l’aglio tritato finemente.
- Aggiungi il curry e lascia cuocere per un minuto, mescolando costantemente.
- Taglia il tempeh in cubetti e aggiungilo alla padella, facendolo rosolare su tutti i lati.
- Unisci i pomodorini tagliati a metà e cotti in precedenza, insieme al prezzemolo tritato e al sale.
- Mescola bene il tutto e aggiungi la salsa verde, lasciando amalgamare i sapori.
- Servi la Dadolata di tempeh e caciorisella con la salsa verde calda, decorando con ulteriore prezzemolo se desiderato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
