La ricetta Dado di pollo col Bimby rappresenta un piatto saporito e aromatico, ideale per le serate autunnali e invernali. Il profumo di aglio, alloro e rosmarino si fondono con la carne di pollo morbida e succosa, creando un sapore unico e irresistibile. Questo piatto è solitamente servito caldo, accompagnato da una fresca insalata o da una parte di verdure al vapore.
- Preparare le carni di pollo tagliandole a dadi e condendole con sale grosso, chiodi di garofano e semi di coriandolo.
- In un mixer, tritare finemente l’aglio, il porro e la cipolla e mescolarli con le erbe aromatiche come il basilico, il prezzemolo e il rosmarino.
- Inserire le carni di pollo nel Bimby e cuocerle con il trito di aglio e porro, il vino bianco e i pomodorini.
- Aggiungere le carote tagliate a dadini e cuocere il tutto finché le carni sono morbide e le verdure sono cotte.
- Servire il Dado di pollo col Bimby caldo, decorando il piatto con foglie di salvia e prezzemolo.
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