Ingredienti per Dado di carne con il bimby
- aglio
- carne macinata
- carote
- cipolla bianca
- rosmarino
- sale grosso
- salvia
- sedano
- vino rosso
Preparazione della ricetta
Come preparare: Dado di carne con il bimby
La ricetta Dado di carne con il bimby è un piatto tipico della cucina italiana, caratterizzato da sapori forti e aromatici. Il suo origine risale ai tempi passati, quando le donne di casa si ritrovavano in cucina per preparare piatti sostanziosi per la famiglia. Questo piatto è solitamente gustato durante le feste e le riunioni familiari, accompagnato da un buon vino rosso.
- Prendete la carne macinata e mescolatela con l’aglio tritato e il sale grosso fino a ottenere un impasto compatto.
- Unite le carote, la cipolla bianca, la salvia e il sedano tritati, e mescolate il tutto con cura.
- Aggiungete il vino rosso e il rosmarino tritato, mescolando bene per ottenere un’ consistenza omogenea.
- Lasciate riposare l’impasto per almeno 30 minuti prima di procedere con la cottura.
- Formate dei dadini con l’impasto e cuoceteli in padella con un po’ di olio extravergine d’oliva.
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