Preparazione della ricetta
La ricetta Dadi di tonno, sesamo e fragole è un piatto fresco e leggero, perfetto per le giornate estive. La sua origine è probabilmente giapponese, dove il sesamo è un ingrediente molto comune. I sapori tipici di questo piatto sono il tonno fresco, il sesamo e le fragole, che insieme creano un contrasto ditexture e gusti molto interessante. Di solito, viene servito come antipasto o come contorno per un pranzo leggero.
- Tritare il tonno fresco in piccoli dadi e metterli in un contenitore.
- In un’altra ciotola, miscelare l’olio d’oliva extra-vergine, l’aceto balsamico e lo zucchero.
- Aggiungere la miscela di olio e aceto ai dadi di tonno e lasciare marinare per almeno 30 minuti.
- In un’insalatina, mescolare le verdure con i semi di sesamo.
- Affettare le fragole e aggiungerle all’insalatina.
- Unire i dadi di tonno marinati all’insalatina e servire.
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