La Currywurst è un piatto molto popolare nella cucina tedesca e internazionale. Originario di Berlino, questo piatto è noto per il suo sapore speziato e dolce, grazie alla combinazione di curry, ketchup e salsa di pomodoro. Viene solitamente gustato come street food o in occasione di eventi all’aperto.
Per preparare la Currywurst, inizia con l’ottenimento degli ingredienti necessari.
- Taglia la cipolla a pezzetti e mettila da parte.
- Soffriggi la cipolla nell’olio di soia fino a quando non diventa trasparente.
- Aggiungi il curry, la paprica e mescola bene.
- Aggiungi il ketchup, la salsa di pomodoro e il sugo, mescolando continuamente.
- Griglia i wurstel (di maiale, pollo o tacchino) fino a quando non sono ben cotti.
- Taglia i wurstel a pezzi e aggiungili alla salsa, mescolando bene.
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