La ricetta Cupola russa
La Cupola russa è un antipasto delizioso e creative, perfetto per emozionare iospiti. Come antipasto spesso faccio questa cupola russa. È un modo carino per presentare l’insalata russa all’interno di un bell’arredo.
La preparazione della Cupola russa richiede pochi ingredienti, tra cui insalata russa, maionese, pane, salame e prosciutto cotto.
- Appiattiamo con un mattarello una fetta di pane per tramezzini e ci stendiamo sopra un velo di maionese.
- Sistemiamo le fette di salame o prosciutto e arrotoliamo bene il rotolino.
- Poniamo i rotolini nella carta trasparente e li lasciamo riposare in frigor per una notte.
- Il giorno dopo tagliamo i rotolini a fettine.
- Rivestiamo una ciotola con carta trasparente e copriamo le pareti e il fondo della ciotola con le fettine del rotolino.
- Versiamo l’insalata russa dentro la ciotola e lasciamo riposare in frigor.
- Prima di servire capovolgiamo la ciotola su un piatto e presentiamo il nostro delizioso antipasto.
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