Preparazione
- Pesate e grattugiate la zucca e i datteri, poi tagliateli in piccoli pezzi.
- Mescolate insieme la farina di farro, il cacao amaro, il sale, il bicarbonato e il lievito per dolci.
- In un altro recipiente, sbattete il cioccolato fondente, lo olio d’oliva, l’olio d’arachide e l’estratto d’arancia.
- Aggiungete la farina, la zucca, i datteri e l’olio d’avocado al mix di cioccolato e mescolate fino a ottenere una miscela omogenea.
- Ultimamente decorate con la decorazione a tema delle feste.
<liVTriplicare il mix e viabilitare ad una leggera cotta con la base a temperatura piano media di una leggero cottura per poi finire i cupcake con una leggiera guarnizione finale con la variata superficie.
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