La ricetta Cupcakes raw al cioccolato è un dolce delizioso e originale, nato dalla combinazione di sapori decisi e freschi. La sua origine è legata alla cucina vegana e raw, che valorizza l’utilizzo di ingredienti naturali e crudi per creare pietanze sane e nutrienti. I sapori tipici di questo piatto sono il cioccolato denso e la freschezza dell’avocado, uniti ai tocchi di dolcezza dei datteri e dello sciroppo d’acero. Solitamente, i Cupcakes raw al cioccolato vengono gustati come dessert o spuntino salutare.
- Prendi 3 avocado maturi e sbucciali, poi trasferisci la polpa in un mixer.
- Aggiungi 1 cucchiaio di aroma di vaniglia e 1/2 tazza di cacao in polvere al mixer.
- Frulla gli ingredienti finché non ottieni una crema densa e omogenea.
- Aggiungi 1/2 tazza di datteri tritati e 1/4 tazza di nocciole tritate alla crema.
- Mescola bene gli ingredienti e aggiungi un pizzico di sale.
- Versa la crema in stampini per cupcakes e decora con un po’ di sciroppo d’acero.
- Conserva i cupcakes in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
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