Ingredienti per Cupcakes di san valentino (fragole e cioccolato)
- burro
- cacao amaro
- cioccolato fondente
- coloranti alimentari
- farina
- formaggi
- formaggio philadelphia
- fragole
- lievito
- marmellata di fragole
- panna da montare
- uova
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cupcakes di san valentino (fragole e cioccolato)
La ricetta Cupcakes di San Valentino (fragole e cioccolato) è perfetta per festeggiare l’amore. Ideali per ogni momento speciale, offrire un cuore di cioccolato abbinato al dolce sapore della fragola è un modo romantico ed irresistibile per celebrare la buona compagnia. Questi piccoli dolcetti sono protagonisti dei buffet a tema San Valentino, un modo simpatico e personale per stupire i propri cari.
Per preparare i Cupcakes di San Valentino (fragole e cioccolato):
- Sbatti il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi le uova una alla volta, incorporandole bene al composto precedente.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria e incorporalo al composto di uova e zucchero.
- Incorpora gradualmente la farina mescolata al lievito, alternandola al formaggio Philadelphia>.
- Aggiungi il colorante alimentare rosso e mescola delicatamente fino ad ottenere l’effetto desiderato.
- Riempi stampini per cupcakes con il composto e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti.
- Lascia raffreddare i cupcakes e prepara la crema al cioccolato fondente e cacao amaro : montando la panna con lo zucchero a velo.
- Farcia i cupcakes con la marmellata di fragole.
- Copri con la crema al cioccolato fondente.
- Decora con dei pezzetti di fragola fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
