La ricetta Cupcakes con pinoli, datteri e frosting alla crema di pinoli è un piatto goloso e delizioso, ideale per le occasioni speciali. Questi cupcakes sono caratterizzati dai sapori unici di pinoli, datteri e crema di pinoli, che si combinano per creare un gusto unico e indimenticabile. Sono ideali per essere gustati durante le feste o le occasioni speciali, quando si vuole offrire qualcosa di diverso e speciale ai propri ospiti.
- Tostate a secco i pinoli e tritate grossolanamente i datteri.
- Accendete il forno a 180°C statico e disponete i pirottini di silicone o di carta.
- In una ciotola, mescolate la farina, la fecola, lo zucchero, il sale, i datteri tritati e i pinoli sminuzzati.
- Aggiungete il burro sciolto, le uova e il latte, e mescolate velocemente.
- Infornate per circa 18 minuti, sfornate e lasciate raffreddare.
- Preparate il frosting mescolando lo zucchero a velo, il burro morbido, il formaggio spalmabile e la crema di pinoli.
- Riempite i cupcakes con la crema di pinoli e decorate con il frosting e i pezzettini di pinoli.
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