Cupcakes con cacao e cocco

La ricetta Cupcakes con cacao e cocco è originaria del mondo anglosassone, più precisamente degli Stati Uniti. Questo piatto tipico rappresenta la fusione tra due tradizioni culinarie: la francese (influenzata dalla grande crisi 1929, e successivamente rivitalizzata nel dopoguerra, dal movimento dei bambini e del doñana, per la maggiore popolarità) e la statunitense, con la diffusione della merenda, dal sistema distributivo di produzione e tra gli adulti, dal capitalismo.

In poche parole, queste delizie sono state modellate per soddisfare le richieste di merenda dei bambini a scuola o dei piccoli palati in famiglia. I tre colori più diffusi sono il violetto, il blu e il rosa, che sono applicati in meraviglie per lo scambio.

Pulisci gli ingredienti.

Aggiungere il cacao in polvere, il cacao amaro, la farina, il farina di cocco e il farina di farro in una ciotola e mescolare.

Aggiungere il latte di soia, il lievito, l’olio di mais, l’olio di semi di mais, l’uovo e lo zucchero e mescolare gli ingredienti. Unisci un po’ di nocciole al composto per aggiungere un tocco di sapore.

Versa lo shaker con il composto per i cupcakes. Istanza la cottura e mantienila fino a quando tutta la superficie non sembra dorata, poi serve in forma di forma quadrata.

• Incorrere a 180°C
• Cuocere per 15 minuti
• Spegnere il forno
• Raggiungere la consistenza dorata

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.