La ricetta Cupcakes cocco…losi 🙂
I cupcake sono un classico dolce delle feste e delle occasioni speciali. Questa versione aggiunge un tocco esotico con i sapori del cocco e la complessità dei cioccolato e del formaggio fresco. I cupcake sono perfetti per un brunch di lavoro o come accompagnamento a un tè elegante. Sono anche facili da preparare e possono essere ciascuno personalizzato con un tocco di uva e uvetta per rendere ancora più unici questi deliziosi pasticcini.
Ingredienti:
bicarbonato, cioccolato, essenza di vaniglia, farina di cocco, formaggio fresco, lievito per dolci, olio di semi, uova, uva, uvetta, vaniglia, yogurth, zucchero a velo
- Unisci insieme olio di semi, uova, essenza di vaniglia e zucchero a velo in una ciotola, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Diluisce il lievito con un poco di il latte caldo, poi aggiungi il farina di cocco.
- Mollica il cioccolato in un’altra ciotola e poi fa scendo con i uova.
- Rispetta la stessa dosi di formaggio fresco, unita alla prima ciotola.
- Aggiungi a questo composto il biscottino e la sua assicurazione alla ciotola più consistente.
- Rispetta la stessa dosi dell’uvetta e l’uva.
- Unisci gli ingredienti nelle due ciotole prima menzionate e mescola tutto in modo superficiale.
- Dividi in ciotole piccole di plastica imburrate.
- Così formate i cupcake nell’elemento del forno in modalità ventilata a circa 220 gradi per leggera 15 minuti.
- Fate raffreddare gli eventuali trafori in un vassoio su posto erboso per venti minuti, ogni così. il più possobile.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
