Ingredienti per Cupcakes alle albicocche sciroppate con crema al lampone
- albicocche sciroppate
- baking powder
- burro
- estratto di vaniglia
- farina
- glassa
- lamponi
- latte intero
- lievito
- mascarpone
- pesche
- sale
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cupcakes alle albicocche sciroppate con crema al lampone
La ricetta Cupcakes alle albicocche sciroppate con crema al lampone
Questi deliziosi Cupcakes alle albicocche sciroppate con crema al lampone sono un piatto tipico delle pause merendine estive, regalando alla mente e al palato un’immagine festosa e accogliente. La giusta combinazione di albicocche sciroppate, lamponi e mascarpone crema dona al piatto un fascino unico e irresistibile. Si tratta di un dessert ideale per le feste, i party e i picnic estivi, grazie alla sua semplicità e alla sua straordinaria bontà.
Preparazione
- Fate scaldare il burro e lo zucchero semolato in un pentolino, quindi aggiungete le albicocche sciroppate e lasciate restate per alcuni minuti.
- In una ciotola, setacciate la farina con il sale e il baking powder, quindi unite le uova e l’estratto di vaniglia. Mescolate bene.
- Aggiungete il latte intero e gli impasti fino a ottenere un composto liscio. Unite le albicocche sfumate e mischiate.
- Fate riposare il composto per 10 minuti.
- Pipate i cupcakes in stampi da muffin unti e decorate con glassa.
- Fate riposare i cupcakes per 15 minuti.
- Zuccherate con zucchero a velo e decorate con mascarpone crema e lamponi.
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