La ricetta Cupcakes alla Nutella è un dolce irresistibile e avvolgente, ideale per le feste natalizie. Questi deliziosi cupcakes sono caratterizzati da un cuore sorprendentemente goloso e da un ciuffo di panna montata, unita al mascarpone e Nutella. Il sapore della Nutella è il protagonista di questo piatto, che si presenta come una tentazione irresistibile.
La preparazione di questi cupcakes richiede alcune semplici operazioni.
- Accendete il forno a 180°C e disponete nello stampo per muffin i pirottini di carta.
- Mettete in una ciotola lo zucchero e la farina, aggiungete il burro morbidissimo, le uova e l’essenza di vaniglia.
- Mescolate bene e aggiungete il latte e il lievito, quindi versate il composto (2/3 di pirottino) negli stampi.
- Lasciate cuocere per circa 12 minuti.
- Sfornate e lasciate raffreddare.
- Mettete la crema montata in una ciotola e lavorate il mascarpone con una frusta finché non sarà bello morbido, quindi unite la Nutella dopo averla sciolta per circa 15 secondi nel microonde.
- Lavorate il composto e poi, mescolando dall’alto verso il basso, aggiungete la panna montata.
- Quando i cupcakes saranno raffreddati, aiutandovi con lo svuota muffin oppure un levatorsoli, svuotate la parte centrale e riempitela con una nocciola intera e un cucchiaino di Nutella ammorbidita nel microonde.
- Mettete il composto di panna, mascarpone e Nutella in una sac a poche con la bocchetta a stella e decorate a piacere i vostri dolcetti.
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