- Prepara le uova e dividile in due ciotole separate.
- Miscela il cacao, la farina, lo zucchero semolato e il lievito in una ciotola.
- Unisci il latte di mandorla, l’olio di mais e l’olio di semi alla miscela di cacao.
- Aggiungi le uova sbattute alla miscela e amalgama bene.
- Dividi la miscela in 12 forme per cupcakes e inforna a 180 gradi per 20 minuti.
- Lascia raffreddare i cupcakes prima di decorarli con le gocce di cioccolato, le mandorle e il mascarpone.
- Finito! Decorare con panna fresca e zucchero a velo per un tocco finale speciale.
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