Ingredienti per Cupcakes ai lamponi
- farina di farro
- fecola
- formaggi
- lamponi
- lievito per dolci
- olio di semi
- panna
- panna fresca
- panna montata
- quark
- uova
- yogurth
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cupcakes ai lamponi
Cupcakes ai lamponi, Ricetta
La ricetta Cupcakes ai lamponi è un piatto unico e delicato, originario dell’Europa centro-settentrionale dove i lamponi sono una delle frutta più abbondanti. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e leggermente aciduli dei lamponi. Si tratta di un dessert ideale per un evento di Natale, o compleanni, in quanto è leggermente più complesso da preparato rispetto ai cupcake per bambini d’ogni età.
- Preparare gli ingredienti, tranne le uova e la panna montata.
- Setacciare la farina e la fecola in un contenitore.
- Misturare il lievito, lo zucchero, il zucchero a velo e aggiungerli al composto della farina.
- Mettere gli ingredienti liquidi insieme a quelli leggermente solidi ed ammorbidire la composizione.
- Aggiungere i formaggi, gli yogurt, l’olio, uova, ed il quark, e aggiungere gli ingredienti in tempi diversi.
- Mettere in infanzione la composizione.
- Preparare le zucche farcite con preparazione mista.
- Prenotare le zucchine infornare per circa 26 minuti a 180 gradi.
- Infine pennellare le zucche stillate con glassa leggermente ripida.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
