La ricetta Cupcake di San Valentino, un dolcetto romantico, celebra il giorno dei innamorati con un dolce goloso. Il sapore è caratterizzato da una delicata armonia di sapori dolci: lo zucchero di canna, lo zucchero a velo e la panna fresca creano una base irresistibile. L’uvetta aggiunge un tocco di morbida dolcezza, rendendo questo piatto perfetto per un romantico momento.
- Lavorare il tuorlo d’uovo con lo zucchero di canna e lo zucchero a velo, aggiungendo poi l’olio e l’uovo intero.
- Scaldare il formaggio cremoso con l’uvetta, mescolandoli con la fecola e il lievito.
- Sbattete gli albumi con panna fresca, sale e fecola di mais, ottenendo un composto viscido, morbido e leggero.
- Unire i composti preparati e lavorarli insieme fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Porzionare l’impasto nei stampini per cupcake e cuocere a 180°C per circa 20-25 minuti.
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