La ricetta Cupcake di Pasqua (limone e cioccolato bianco) è una tradizione recente che combina sapori freschi e dolci. I cupcake sono un tipo di dolce originario degli Stati Uniti, spesso servito come dessert o snack. Quelli di Pasqua sono particolarmente popolari, poiché rappresentano un modo allegro e colorato di celebrare la festa.
I cupcake di Pasqua sono solitamente decorati con colori pastello e motivi primaverili, rendendoli perfetti per la stagione. Il limone e il cioccolato bianco sono due ingredienti che si complementano a vicenda, offrendo un contrasto piacevole tra il dolce e l’acido.
Per preparare i Cupcake di Pasqua (limone e cioccolato bianco), procurati gli ingredienti necessari: cioccolato bianco, farina00, latte, lievito, limoni, olio di semi, panna fresca, sale, uova, zucchero, zucchero a velo.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia per cupcake con degli stampi.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi l’olio di semi e continua a sbattere fino a completo assorbimento.
- Incorpora la farina00, il lievito e il sale, mescolando delicatamente.
- Aggiungi il latte, il succo di limone e la scorza di limone grattugiata, amalgamando bene.
- Sciogli il cioccolato bianco a bagnomaria e lascialo raffreddare leggermente, poi aggiungilo all’impasto.
- Distribuisci l’impasto negli stampi e inforna per circa 18-20 minuti.
- Lascia raffreddare i cupcake prima di decorarli con panna fresca e zucchero a velo.
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