La ricetta Cupcake cocco e fragola è un dolce delizioso e rinfrescante, originario delle isole tropicali dove il cocco e le fragole sono ingredienti comuni. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e leggeri, perfetti per essere gustati durante una giornata estiva o in occasione di una festa in giardino.
- Sbatti le uova con lo zucchero e l’olio di semi fino a ottenere un composto cremoso.
- Aggiungi la farina, il lievito e l’estratto di vaniglia, mescolando il tutto con cura.
- Incorpora il cioccolato bianco fuso e il cocco grattugiato, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e versa chaque una in una forma per Cupcake.
- Cuoci le Cupcake in forno a 180°C per circa 20 minuti, fino a quando saranno dorati.
- Lascia raffreddare le Cupcake e decora con confetti e fragole fresche.
- Spruzza lo zucchero a velo sulla superficie delle Cupcake.
- Infine, servi le Cupcake cocco e fragola con un accompagnamento di yogurth fresco.
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