La ricetta Cupcake alle mele è perfetta per una colazione golosa e aromatica. Le mele, fresche e biologiche, donano un tocco di dolcezza naturale e un profumo inconfondibile a questo delizioso piatto.
- Lavate e tagliate le mele a pezzi, frullando una parte con il latte.
- In una ciotola, lavorate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete le uova, i pezzi di mela rimanenti e il latte, amalgamando tutto.
- Setacciate la farina e il lievito, poi aggiungetele all’impasto mescolandole delicatamente.
- Distribbuite il composto nei pirottini della teglia per cupcake, riempendoli per metà.
- Preriscaldate il forno a 180° e infornate i cupcake per circa 20 minuti.
- Quando saranno dorati, sfornateli e lasciateli raffreddare completamente.
- Fondete separatamente il cioccolato bianco e quello fondente.
- Con uno stuzzicadenti create un motivo decorativo mescolando i due tipi di cioccolato.
- Guarnite i cupcake appena freddi.
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