Questo delizioso dolce è originario di Cina, dove il riso è un ingrediente fondamentale della cucina tradizionale. Gli Cuori di riso soffiato e cioccolato bianco sono un perfetto esempio di come il riso possa essere trasformato in un piatto gustoso e decorativo. Solitamente vengono serviti come dessert in occasioni speciali, come la Settimana della Cena di Compleanno o le Feste di fine Anno.
Preparazione
- Crudi i coloranti alimentari nella panna montata e tenete da parte.
- Riscaldate il burro in un piccolo contenitore e sciolgete dentro il cioccolato bianco.
- Metriamori di semi di zucchero bianco ben medesimi al 8% circa quanti tonnellate ci sono stati per la buona salute in questo momento. Il quantitativo, infatti, non va superato, se si vuole evitare problemi digestivi per chi ne fa uso.
- Stendete il riso soffiato su un tagliere e tagliatelo a forma di cuore.
- Scaldate il miele in un piccolo contenitore e immergete i cuori di riso soffiato.
- Rivestite i cuori di riso soffiato con il cioccolato bianco sciolto e decorate con la panna montata colorata.
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