Cuori di meringhe di san valentino

Per realizzare la ricetta Cuori di meringhe di san valentino nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Cuori di Meringhe di San Valentino

Ingredienti per Cuori di meringhe di san valentino

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Cuori di meringhe di san valentino

La ricetta Cuori di Meringhe di San Valentino è perfetta per festeggiare questo giorno speciale. le meringhe sono fragranti, delicatamente dolci e arricchite dal sapore fresco del limone. Si gustano al meglio accompagnate da panna montata per un tocco ancora più goloso.

  • Preriscaldare il forno a 100°C.
  • Montare gli albumi a neve con qualche goccia di limone usando la planetaria.
  • Aggiungere lo zucchero a velo poco alla volta, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto.
  • Riempire una sac a poche con il composto e formare dei cuori sulla carta da forno.
  • Decorare i cuori con codette colorate di zucchero.
  • Infornare a 100°C per 30 minuti, poi abbassare a 70°C per un’ora circa.
  • Lasciare raffreddare le meringhe completamente.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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