La ricetta Cuori di filetti di nasello alle verdure è un secondo piatto gustoso e colorato, ideale per un pranzo estivo. I cuori di filetti di nasello con verdure sono un piatto che richiama la stagione estiva per i suoi colori vivaci. In questo piatto, i cuori di filetti di nasello sono uniti alle verdure in modo da creare un equilibrio di sapori e di texture.
- Cuocere i cuori di filetti di nasello in una padella con un po’ di vino bianco per 10 minuti.
- Tagliare a metà le zucchine e cuocerle per 20-30 minuti, o fino a quando saranno tenere ma non sfatte.
- Preriscaldare il forno a 200°C in modalità ventilata.
- In un tegame posizionare i cuori di filetti di nasello, aggiungere i pomodorini tagliati a metà, le zucchine tagliate a listarelle, il sale, l’olio, il pepe e poca acqua.
- Cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando i cuori di filetti di nasello si coloreranno un po’ e girandoli a metà cottura.
I cuori di filetti di nasello alle verdure sono pronti per essere serviti. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
