La ricetta Cuore fondente ripieno è un dolce originario di nessuna specifica regione italiana ma molto popolare nel contesto della pasticceria moderna. Il suo nome già dal sapore dolce e intenso che si cela al suo interno. Questo piatto solitamente viene gustato durante le feste o come dessert per occasioni speciali.
Per preparare il Cuore fondente ripieno:
- Inizia sciogliendo il cioccolato fondente e il cioccolato al latte in un pentolino a bagnomaria, mescolando fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Aggiungi la panna liquida al composto di cioccolato e mescola bene.
- Versa il composto in uno stampo a forma di cuore e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Una volta raffreddato, estrai il cuore dallo stampo e taglialo a metà orizzontalmente.
- Riempi il cuore con i cioccolatini sbriciolati e copri con la parte superiore del cuore.
- Guarnisci con una spolverata di cioccolato fondente grattugiato e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
