La ricetta Cuore di cioccolato è un dolce che unisce sapori intensi e freschezza, originario della tradizione culinaria italiana. Questo piatto è caratterizzato da un cuore tenero e cremoso di cioccolato, accompagnato da note agrumate di arance e limoni. Viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o come dessert di una cena elegante.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare uno stampo per dolci.
- In un contenitore, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungere il burro sciolto e lo yogurt, mescolando bene.
- In un altro contenitore, setacciare la farina00, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Aggiungere il cacao e mescolare.
- Unire i due composti e amalgamare delicatamente.
- Aggiungere la scorza grattugiata di limone e le arance a pezzetti.
- Versare l’impasto nello stampo preparato e livellare la superficie.
- Infornare per il tempo indicato e lasciare raffreddare prima di servire.
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