La Ricetta Cuor di taralli (pomodoro e origano) è un piatto tipico che offre un momento di relax e gusto intorno a un tavolo. Con i suoi sapori dolci e salati, il sapore del pomodoro e l’intensità dell’origano, il Cuor di taralli (pomodoro e origano) riesce a catturare l’attenzione di chi ne approcci per la prima volta.
La ricetta Cuor di taralli (pomodoro e origano) è un piatto tradizionale che si guadagna un posto d’onore nella tavola, grazie alla sua riuscita unione tra sabbiatura e gusto intenso del pomodoro e dell’origano. Un piatto semplice, gustoso e facile da preparare, è adatto per una cena serale, un pranzo o anche come antipasto.
I taralli di cuor sono fatti con un impasto di farina, olio e concentrato di pomodoro, conditi con sale e aromatizzati con origano. Sono un piatto tipico di alcuni borghi italiani, ma è facile trovarne versioni modificate che si adattano a svariati sapori e gusti.
- Prepara l’impasto di farina con olio, concentrato di pomodoro e sale. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza omogenea e elastica.
- Dividi l’impasto in tante porzioni uguali e stira ogni porzione in un foglio sottile, senza lasciare vuoti.
- Cospargi l’impasto con origano e lascia inacidire per circa un’ora.
- Cucina i taralli nel forno a 180°C per circa 15-20 minuti.
- Per servire, guarnisci i taralli con pomodori freschi tagliati a cubetti e salamini.
- Possibilità di accompagnare il piatto con vino bianco.
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