La ricetta CUCINIAMO ASSIEME – FARINATA POMODORINI, OLIVE NERE E CIPOLLOTTI è un piatto tipico della cucina mediterranea, nato dall’unione di sapori intensi e aromatici. La farinata, base di questo piatto, viene solitamente servita come antipasto o contorno in occasione di barbecue e cene estive.
In questo piatto, i cipollotti freschi e saporiti si uniscono alle olive nere salate e ai pomodorini dolci, creando un mix di sapori che si equilibrano tra loro.
Ecco come preparare la ricetta:
- Prepara la farinata seguendo la ricetta di base e lasciala raffreddare.
- Monda i cipollotti e affettali finemente.
- Lava i pomodorini e tagliali a metà.
- In un piatto, disponi la farinata come base e guarnisci con i cipollotti, le olive nere e i pomodorini.
- Dressa con olio extravergine d’oliva e servire.
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