è un piatto che unisce sapori insoliti e ingredienti particolari, creando un’esperienza gastronomica unica. La sua origine è incerta, ma si narra che fosse un piatto preferito tra i cortigiani del ‘700. I sapori tipici di questo piatto sono la dolcezza dell’ananas, la savità della carne e la freschezza del prezzemolo. Solitamente viene gustato in occasioni speciali e riunioni con gli amici.
- Scegli la carne di pollo** fresca e taglia in pezzi regolari;
- cuoci i piselli in acqua bollente e sgocciola;
- mescola la panna con il cioccolato fuso;
- aggiungi l’ananas a pezzi e mescola bene;
- unisci la carne di pollo cotta con la mescolanza di ananas e cioccolato;
- aggiungi il prezzemolo tritato alla fine e mescola bene;
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