La ricetta CUCINA – TORTE SALATE & CO – CORONCINA DI SPAGHETTI è un’idea geniale per utilizzare quei due spaghetti avanzati e creare un secondo piatto unico insieme ad una insalata mista. Questo semplice sformato presenta un sapore caratteristico e delicato, grazie all’unione dei sapori dei burro, latte, noce moscata, noci e sale.
- Sistemare la pasta nella tortiera ben imburrata o meglio ancora foderata di carta da forno, livellandola.
- In una ciotola sbattere bene le uova con il latte ed aggiustare di sale, pepe e noce moscata.
- Versare il composto di uova sulla pasta uniformemente.
- Inforare la tortiera e cuocere a 180° per 25-30 minuti, controllando la cottura e la doratura della pasta. Se necessario coprire la tortiera con un foglio di alluminio e continuare la cottura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
