CUCINA – TORTE SALATE & CO – CALZONE DI PATATE AL RAGU’ BIANCO

La ricetta CUCINA – TORTE SALATE & CO – CALZONE DI PATATE AL RAGU’ BIANCO è un piatto che origina dalle tradizioni culinarie italiane, caratterizzato da sapori ricchi e intensi. Questo calzone è un’espressione del gusto mediterraneo, con il ragù bianco che conferisce un tocco unico e raffinato. Si tratta di un piatto ideale per essere gustato in occasioni informalmente eleganti.

La preparazione del CALZONE DI PATATE AL RAGU’ BIANCO inizia con la selezione degli ingredienti, tra cui aglio, alloro, burro, carne macinata, carote, cipolla, formaggi, mozzarella, patate, pepe, pomodorini, sale, sedano e uova.
I passaggi principali per realizzare questa ricetta sono:

• Preparare il ragù bianco, soffriggendo aglio, carote, cipolla e sedano, aggiungendo poi la carne macinata e cuocendo fino a quando non è ben rosolata.
• Unire le patate, precedentemente lessate e schiacciate, al ragù bianco, aggiustando di sale e pepe.
• Preparare l’impasto per il calzone, utilizzando ingredienti come farina, uova e burro.
• Assemblare il calzone, disponendo il ragù di patate all’interno e coprendo con la mozzarella e altri formaggi a piacere.
• Cuocere il calzone in forno fino a quando non è dorato e croccante.

La ricetta del CALZONE DI PATATE AL RAGU’ BIANCO si distingue per la sua semplicità e versatilità, consentendo di personalizzare gli ingredienti in base alle preferenze.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.