Ingredienti per CUCINA – SECONDI PIATTI – ZUCCHINE RIPIENE
- carne macinata
- dadi
- formaggi
- melanzane
- noce moscata
- noci
- olio d’oliva
- patate
- pepe
- prezzemolo tritato
- sale
- uova
- zucchine
Preparazione della ricetta
Come preparare: CUCINA – SECONDI PIATTI – ZUCCHINE RIPIENE
CUCINA – SECONDI PIATTI – ZUCCHINE RIPIENE
La ricetta ZUCCHINE RIPIENE è un classico della cucina estiva, originario del Sud Italia, dove le zucchine fresche e saporite vengono riempite con un mix di carne macinata, formaggi e spezie. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e aromatici, che si sposano perfettamente con l’estate e con le serate calde trascorse all’aperto.
La ricetta ZUCCHINE RIPIENE è anche particolarmente adatta per le occasioni speciali, come i pranzi estivi o le feste di compleanno, e può essere servita come secondo piatto principale.
Per preparare questo delizioso piatto, ecco i passaggi chiave:
- Lavare e pulire le zucchine, poi privarle dei semi e delle parti più dure;
- Preparare il ripieno, miscelando carne macinata, uova, formaggi, noci, noce moscata e prezzemolo tritato;
- Riempire le zucchine con il composto, poi chiuderle con le estremità;
- Cuocere le zucchine in forno con olio d’oliva, sale, pepe e patate;
- Servire caldo, eventualmente accompagnato da melanzane grigliate.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
