Ingredienti per CUCINA – PANE & CO – SCHIACCIATA DI PANE RAFFERMO
- olive verdi
- origano
- pane raffermo
- prosciutto di praga
- sale
- scamorza
Preparazione della ricetta
Come preparare: CUCINA – PANE & CO – SCHIACCIATA DI PANE RAFFERMO
La ricetta CUCINA – PANE & CO – SCHIACCIATA DI PANE RAFFERMO è un piatto tradizionale della cucina italiana, in particolare della regione Campania. Questa schiacciata di pane raffermo è caratterizzata da un sapore deciso e aromatico, grazie all’unione di olive verdi, origano e scamorza. È un piatto ideale da gustare in compagnia di amici e familiari, durante una giornata di festa o in occasione di un pranzo domenicale.
La schiacciata di pane raffermo è anche conosciuta come “pane raffermo” ed è un piatto povero, nato dalla necessità di riciclare il pane vecchio. Oggi, grazie alla sua versatilità e al sapore unico, è diventato un piatto apprezzato in tutta Italia.
Per preparare questa deliziosa schiacciata di pane raffermo, segui questi passaggi:
- Trita il pane raffermo in piccoli pezzi e metti da parte.
- In un’altra ciotola, trita le olive verdi e l’origano.
- Metti insieme il pane raffermo, le olive verdi e l’origano, aggiungendo il prosciutto di Praga tritato e la scamorza a dadini.
- Aggiungi un pizzico di sale e mescolaeverything fino a quando gli ingredienti non saranno ben distribuiti.
- Metti il composto in una teglia e inforna a 180°C per 20-25 minuti, fino a quando la superficie non sarà dorata.
La schiacciata di pane raffermo è pronta per essere gustata! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
