Ingredienti per Cucina – pane & co – pizzette sfritte
- aglio
- biscotti
- farina manitoba
- formaggi
- latte
- lievito di birra
- mozzarella
- olio d’oliva
- origano
- passata di pomodoro
- pomodori
- sale
- salsa di pomodoro
- semola
Preparazione della ricetta
Come preparare: Cucina – pane & co – pizzette sfritte
La ricetta CUCINA – PANE & CO – PIZZETTE SFRITTE nasce nella terra del sole, l’Italia, dove le tradizioni culinarie sono ricche e variegate. Questo pietto è caratterizzato da sapori intensi e aromatici, tipici della cucina mediterranea. Le pizzette sfritte sono un’ottima scelta per una serata con amici o per una festa in famiglia, accompagnate da un buon vino e da una chiacchierata animata.
Preparazione:
Per preparare questo delizioso piatto, occorre iniziare dalla base, ovvero la pasta per le pizzette. In una ciotola, mescolare 500 g di farina manitoba e 250 g di semola con 10 g di lievito di birra e un pizzico di sale. Aggiungere 1 litro di latte tiepido e impastare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. Lasciare lievitare per 1 ora. Nel frattempo, preparare la salsa di pomodoro con 2 cucchiai di olio d’oliva, 2 spicchi d’aglio tritati, 1 can di pomodori e 1 cucchiaio di origano.
- Dividere l’impasto in 8 porzioni e formare delle palle.
- Schiacciare ogni palla in una sfoglia sottile.
- Sistemare le sfoglie in una teglia imburrata e cospargere di mozzarella e formaggi.
- Cuocere in forno a 200°C per 15-20 minuti.
- Sfornare e condire con la salsa di pomodoro e i biscotti sbriciolati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
