CUCINA – PANE & CO – FOCACCIA DI FARINA DI RISO E CIPOLLA ROSSA – gluten free

La ricetta CUCINA – PANE & CO – FOCACCIA DI FARINA DI RISO E CIPOLLA ROSSA – gluten free è una vera delizia per il palato. Originaria della tradizione mediterranea, questa ricetta combina i sapori caratteristici della cipolla rossa e dell’origano con la leggerezza della farina di riso, creando un piatto unico e gustoso. La focaccia, solitamente associata alla farina di grano, qui viene ripensata in una versione glu ten free, rendendola accessibile a tutti.

La preparazione di questa ricetta è sorprendentemente semplice e richiede pochi ingredienti. Per iniziare, è necessario miscelare la farina di riso con lievito di birra, sale, zucchero e olio. Successivamente, si aggiunge la cipolla rossa tritata e l’origano per dare profumo e sapore. I passaggi chiave della preparazione sono:

• Miscelazione degli ingredienti secchi
• Aggiunta degli ingredienti umidi e della cipolla rossa
• Lavorazione dell’impasto fino a renderlo liscio ed omogeneo
• Formatura della focaccia e lascio lievitare
• Cottura in forno fino a doratura

La ricetta si caratterizza per la sua facilità di esecuzione e per l’utilizzo di ingredienti facilmente reperibili. La cipolla rossa, con il suo sapore dolce e leggermente affumicato, si abbina perfettamente alla croccantezza della farina di riso, creando un connubio di sapori unico.

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