Cucina – dolci – red velvet ripieni di marmellata di ciliegie con frosting di panna, crema al burro e pure’ di ciliegia

Per realizzare la ricetta Cucina – dolci – red velvet ripieni di marmellata di ciliegie con frosting di panna, crema al burro e pure’ di ciliegia nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

CUCINA - DOLCI - RED VELVET RIPIENI DI MARMELLATA DI CILIEGIE CON FROSTING DI PANNA, CREMA AL BURRO E PURE' DI CILIEGIA

Ingredienti per Cucina – dolci – red velvet ripieni di marmellata di ciliegie con frosting di panna, crema al burro e pure’ di ciliegia

acetoburrocacao amarocioccolato fondentefarina 00lattelievito per dolcimarmellata di ciliegiepanna da montarepanna liquidasaleuovazucchero semolato

Preparazione della ricetta

Come preparare: Cucina – dolci – red velvet ripieni di marmellata di ciliegie con frosting di panna, crema al burro e pure’ di ciliegia

La ricetta CUCINA – DOLCI – RED VELVET RIPIENI DI MARMELLATA DI CILIEGIE CON FROSTING DI PANNA, CREMA AL BURRO E PURE’ DI CILIEGIA è un dolce sofficissimo e profumato caratterizzato dal contrasto dolce-acidulo tipico del red velvet, esaltato dalla morbida marmellata di ciliegia. Questo cupcake è un vero e proprio trionfo per il palato, con una decorazione elegante e coloratissima che invita al gusto.

  • Inizia posizionando i pirottini da cupcakes nella teglia da muffin.
  • Mescola lo zucchero con le uova, creando un composto omogeneo.
  • Unisci le rimanenti ingredienti, evitando la colorante.
  • Aggiungi il colorante roso in gel, mescolando fino ad ottenere la fantastica tonalità granata.
  • Riempi i pirottini realizzati per 3/4.
  • Cuoci in forno per circa 30 minuti a 180°C.
  • Alla fine della cottura, aspetta che i cupcakes si raffreddino.
  • Prepara la crema al burro sbiancando lo zucchero a velo con il burro morbidissimo.
  • Aggiungi il latte tiepido, mescolando fino ad ottenere una crema liscia.
  • Pulisci le ciliegie, privatele del nocciolo e riducile in puree.
  • Amalgama la crema al burro con il purè di ciliegia.
  • Riempi ogni cupcake con la marmellata di ciliegia.
  • Decora con la crema di burro, panna e purea di ciliegia.
  • Per un tocco finale, sciogli il cioccolato fondente con la panna liquida e decora i cupcake.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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