La ricetta Insalata Rosa Pallido è una proposta di colore e di sapori leggeri, ideale per accompagnare pranzi e cene estive.Origina dalla tradizione del Meridione italiano, dove la presenza di ingredienti semplici e freschi è un classico della cucina casalinga.
Questo piatto è perfetto per qualsiasi occasione, a causa della richiesta di consumo leggero della insalata rosa.
Ecco la synthese della preparazione:
* Preparazione degli ingredienti:
+ tagliare finemente prezzemolo tritato
+ preparare e tagliare fagioli e tonno in pezzi piccoli
+ soffriggere le fagioli, tonno e peperoncino in olio
+ aggiungere il prezzemolo e insaporire con sale
+ poi aggiungere l’orzo, miscelare e proseguire preparazione, farlo raffreddare
– tagliare l’orzo e il prezzemolo alle dimensioni desiderate, e incollare per poi servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
