La ricetta Cubotti di crostorta al cacao e alla vaniglia con crema pasticcera è un classico della pasticceria italiana, originaria del nord del Paese. Questo delizioso piatto è caratterizzato da una morbida crostorta al cacao, accompagnata da una crema pasticcera alla vaniglia, che dona un tocco di freschezza e cremosità. Di solito, viene gustata in occasioni speciali, come matrimoni e feste di compleanno, ma può essere anche un’ottima scelta per una semplice merenda o una colazione speciale.
Per preparare i cubotti di crostorta, inizia con il preparare la crostorta al cacao, mescolando insieme burro, cacao amaro, farina, latte, lievito per dolci e zucchero semolato. Poi, versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 180°C per circa 25 minuti.
Una volta cotta, lascia raffreddare la crostorta e tagliala in cubotti. Nel frattempo, prepara la crema pasticcera mescolando tuorlo d’uovo, uova, zucchero semolato, latte e vaniglia.
- Unisci la crema pasticcera ai cubotti di crostorta e disponili su un piatto da portata.
- Cospargi la sommità con un po’ di zucchero semolato e decorare con una striscia di cacao.
- Servi i cubotti di crostorta freschi e freddi.
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