La ricetta Cubarda al sesamo ricetta siciliana giuggiulena è un classico tipico della tradizione culinaria siciliana, noto per la sua semplicità e genuinità. Questo piatto solitamente viene preparato come compimento di un pasto o come snack, grazie alla sua piacevole combinazione di sapori dolci e croccanti. La Cubarda al sesamo ricetta siciliana giuggiulena si distingue per la sua bontà e freschezza: è un alimento che evoca immagini di merende estive e di pomeriggi trascorsi nel cortile.
- Riemetti lo zucchero semolato in un contenitore e lascialo intiepidire.
- Mischia il miele e lo zucchero semolato insieme.
- Aggiungi i semi di sesamo e incorporali alla miscela di miele e zucchero.
- Mettiali nella iugulena per ridurre la texture.
- Una volta che la Cubarda è ben addensata, poterla intingere nel liquore o bagnare tale alimento e una volta intrisa la confezionare in una borsetta ricotta di pasticcini (come ricorda gli anziani che addensano il dolcetto a fette nel dolcetti sempre con la giuggiulena) e mettere al fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
