La ricetta Crumble salato di melanzane per un contorno sfizioso è un piatto ideale per coloro che cercano qualcosa di diverso e affascinante per accompagnare la loro colazione o cena. Questo contorno salato si caratterizza per la tipica tecnica di preparazione del crumble, che risalta la croccantezza del pane e il gusto intenso delle verdure.
Il crumble salato di melanzana si presenta come un antipasto gustoso e raffinato, adatto per occasioni speciali, ma allo stesso tempo facile da preparare. Si abbinano perfettamente con l’aspetto e il sapore delle melanzane, che sono condite con una miscela di pomodorini e basilico, creando un equilibrio armonico di sapori.
Preparare il Crumble salato di melanzane richiede solo alcuni ingredienti e passaggi semplici:
- Pulite la melanzana, tagliatela a fette, poi a cubetti. Lavate i pomodorini pachino, tagliateli in quattro, e preparate la cipolla tagliandola a fettine sottili.
- Unite la cipolla sminuzzata con un pizzico di sale e la melanzana in padella, fate dorare delicatamente nel calore dell’olio e poi unite i pomodorini.
- Versate le verdure in uno stampo e aggiungete il basilico, poi preparate il crumble con il burro, la farina, il pan grattato, e il parmigiano.
- Versate il crumble sulle melanzane, distribuitelo uniformemente, e poi infornate la vostra preparazione in forno a 200°C per 15-20 minuti.
Il piatto di melanzane è pronto dopo esserlo stato nel forno caldo a 200 gradi, finché la superficie non sarà ben dorata.
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