La ricetta Crumble di pesche e nocciole in friggitrice ad aria offre un’esperienza culinaria unica, combinando il sapore dolce e succoso delle pesche con la croccantezza e il gusto della noce. Originaria dall’Europa del Nord, questa variante in friggitrice ad aria rende questo dessert non solo sano ma anche particolarmente adatto a una cucina veloce e pratica. Gli aromi di cannella e zenzero rendono questo piatto deliziosamente autunnale, ideale per portare un tocco di calore a qualsiasi pasto.
- Svuota e taglia le pesche a fette sottili, poi disponile in una ciotola.
- Aggiungi un po’ di zucchero di canna, cannella, e zenzero e mescola fino a che le pesche sono completamente cospargate.
- Lascia marinare in frigo per almeno mezz’ora per far maturare i sapori.
- Prepara la crostata con farina, farina bianca, burro, sale fino, e zucchero, lavorando tutti i componenti fino a ottenere una consistenza friabile. A questo punto, aggiungi le nocciole tritate.
- Rimuovi le pesche dal frigo e infornale in una ciotola adatta alla friggitrice ad aria.
- Spargete la crostata sulla ciotola delle pesche.
- Cuoci per circa 20-25 minuti a 180°C, controllando periodicamente per evitare che il crumble si bruci.
- Una volta pronto, lascia raffreddare per circa 5-10 minuti prima di servire, preferibilmente con una palla di gelato alla vaniglia.
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