La ricetta Crumble di mele vegan evoca l’autunno con il suo aroma caldo e invitante. Questa reinterpretata versione del classico crumble inglese elimina gli ingredienti di origine animale, offrendo un dolce confortevole adatto a tutti. Perfetto per concludere un pasto invernale o per una merenda golosa in compagnia, il crumble di mele vegan conquista con la sua croccante base e la sua morbida farcitura di mele succose.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Sbuccia e taglia le mele a cubetti.
- In una ciotola, mescola le mele con lo zucchero di canna, il succo di limone e lo zenzero.
- Rivesti una teglia con carta da forno e distribuisci le mele.
- In una seconda ciotola, lavora la margarina vegetale con lo zucchero di canna fino a ottenere un composto sabbioso.
- Unisci all’impasto la farina, la farina di mandorle, la cannella, le uvetta e la frutta secca triturata.
- Cospargi il composto di frutta secca sulla farcitura di mele.
- Inforna per 30-40 minuti o fino a quando la superficie non sarà dorata.
- Lascia raffreddare leggermente prima di servire.
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