La ricetta CRUMBLE DI CILIEGIE è un classico dolce estivo che proviene dalle tradizioni britanniche e americane. Il piatto è caratterizzato da una base di frutta, in questo caso ciliegie, coperta da una miscela croccante di farine e zucchero, il tutto cotto al forno per creare un dessert caldo e profumato, solitamente gustato in famiglia o con gli amici durante le serate estive.
- Preriscalda il forno a 180 gradi e prepara una teglia per cuocere il crumble.
- Lava e asciuga le ciliegie, poi mescolale con lo zucchero e il succo di limone in una ciotola.
- In un’altra ciotola, mescola la farina 00 e la farina di mais con il burro fino a ottenere una miscela omogenea e sbriciolata.
- Disponi le ciliegie nella teglia preparata e copri con la miscela di farine e burro.
- Cuoci il crumble in forno per circa 40-50 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e la frutta è tenera.
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