La ricetta crumble cake primavera è un delizioso piatto tipico della primavera, quando i frutti freschi sono alla portata di tutti. È un dolce raffinato che combina sapori freschi e fruttati con una base croccante e una copertura soffice. Solitamente, questo piatto viene gustato in compagnia di amici e familiari durante le serate primaverili.
Per preparare questo crumble cake primavera, segue i passaggi seguenti:
- Scegli le banane, le pere e i mirtilli più freschi e tagliali a pezzi.
- In una ciotola, mescola il burro morbido con lo zucchero, lo zucchero di canna e lo zucchero semolato.
- Aggiungi le uova, il tuorlo d’uovo e la vanillina e mescola finché non ottieni un composto liscio.
- Unisci la farina, la farina 00 e la farina di mandorle e mescola fino a quando non si forma una palla.
- Aggiungi il lievito per dolci e il sale e mescola velocemente.
- Stendi la base del crumble in una tortiera e distribuisci i pezzi di frutta sopra.
- Copri con la miscela di farina e burro e inforna a 180°C per 35-40 minuti.
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