Crudaiola filante–ricetta estiva| La cucina di Katy

Per realizzare la ricetta Crudaiola filante–ricetta estiva| La cucina di Katy nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Crudaiola filante--ricetta estiva| La cucina di Katy
Category secondi piatti

Ingredienti per Crudaiola filante–ricetta estiva| La cucina di Katy

  • aglio
  • basilico
  • capperi
  • olio
  • olive
  • pasta tipo linguine
  • pepe
  • pesto genovese
  • pomodorini
  • sale
  • sugo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crudaiola filante–ricetta estiva| La cucina di Katy

Crudaiola filante–ricetta estiva| La cucina di Katy

La ricetta Crudaiola filante–ricetta estiva| La cucina di Katy è un piatto di origine meridionale, nato dalla tradizione italiana, che unisce i sapori freschi e intensi dell’estate. Questa ricetta estiva è perfetta per le calde giornate in cui il desiderio di cibo leggero e fresco è più forte. Gustata in compagnia di amici e familiari, intorno a un tavolo imbandierato, la Crudaiola filante è il vero protagonista della scena.

Il segreto di questa ricetta risiede nell’unione di ingredienti freschi e di qualità, capaci di esaltare la semplicità del piatto.

Per realizzare questa deliziosa Crudaiola filante, servono i seguenti ingredienti: aglio, basilico, capperi, olio, olive, pasta tipo linguine, pepe, pesto genovese, pomodorini, sale, sugo.

  • Cuoci la pasta al dente, scolala e lasciala raffreddare.
  • In un mixer, trita l’aglio e il basilico, poi aggiungi i capperi, le olive, il pepe e il sale.
  • In una grande ciotola, unisci la pasta raffreddata al composto di aglio e basilico.
  • A parte, mescola il pesto genovese con il sugo e il pomodorini.
  • Unisci il composto di pesto alla pasta, aggiustando di sale e pepe a piacere.
  • Servi la Crudaiola filante ben fresca, guarnita con olive e basilico.
  • Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

    Vai alla ricetta completa

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