La ricetta CROSTONI POMODORINI E RICOTTA ALL’ACETO BALSAMICO BUONO! è un piatto classico della cucina italiana, ideale per il pranzo di fine estate o per un aperitivo con amici. Il contesto in cui viene solitamente gustato è quello informale, dal giardino al balcone, con un bicchiere di vino bianco. Il sapore predominante è quello del pomodoro, accompagnato dalla dolcezza della ricotta e dal tocco di acidità dell’aceto balsamico buono.
- Prepara un pane crudo tagliandolo a cubetti di circa 2 cm.
- In un olio d’oliva extra-vergine, cuoci i cubetti di pane per circa 5 minuti, fino a che non sono duri e dorati.
- In un mixer, trita i pomodorini e il basilico fino a che il mix è fine.
- Sempron la preparato di pomodorini e basilico con la ricotta.
- Concludi con un filo di aceto balsamico buono.
<li.Spalmale il composto sulla tostatura cruda di pane.
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