La ricetta Crostoni di pane con pollo mantecato è un piatto leggero e saporito che unisce i sapori mediterranei con la morbidezza del pollo. Originario della cucina italiana, questo piatto è spesso gustato come antipasto o snack durante le riunioni informali o come aperitivo accompagnato da un bicchiere di prosecco. I sapori tipici di questo piatto sono dati dalle acciughe e dai capperi, che si sposano perfettamente con il pollo mantecato.
- Tostare i crostoni di pane fino a doratura.
- Tagliare il petto di pollo a pezzetti e tritarlo finemente.
- In una ciotola, mescolare il pollo tritato con maionese, trito di prezzemolo, sale e pepe.
- Aggiungere le acciughe e i capperi tritati al composto di pollo e mescolare bene.
- Condire con un filo di olio.
- Spalmare il composto di pollo mantecato sui crostoni tostati.
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