Crostoni croccanti

Per realizzare la ricetta Crostoni croccanti nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un antipasto gustoso e ben equilibrato.

CROSTONI CROCCANTI
Category Antipasti

Ingredienti per Crostoni croccanti

  • baguette
  • cipolla
  • olio
  • pomodori maturi

Preparazione della ricetta

Come preparare: Crostoni croccanti

La ricetta CROSTONI CROCCANTI è un classico della cucina italiana, umile e saporita. Originari dell’Emilia Romagna, i crostini si apprezzano soprattutto come antipasto o stuzzichino in occasione di aperitivi e feste, ma anche come contorno per zuppe e minestre.
La semplicità degli ingredienti si sposa con un tocco di maestria che dona a queste piccole fette di pane un sapore unico e croccante.

Taglia la baguette a fette spesse circa un centimetro. Sulla superficie di ogni fetta, aggiungi un filo di olio e fai rosolare in una padella antiaderente fino a renderle dorate e croccanti.

Mentre i crostini cuociono, trita finemente la cipolla e soffriggila in un altro filo d’olio. Aggiungi i pomodori maturi tagliati a cubetti e cuoci a fuoco lento per circa dieci minuti fino a quando non saranno morbidi e aver rilasciato il loro sughetto. Condisci con sale e pepe a piacere.

Una volta cotti i crostini, disponili su un vassoio e condiscili con il composto di pomodori e cipolla. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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