Ingredienti per Crostone con burrata e pomodorini: una bruschetta sfiziosa
- basilico
- olio
- pane casereccio
- pinoli
- pomodorini
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostone con burrata e pomodorini: una bruschetta sfiziosa
La burrata riesce a bilanciare perfettamente le note più intense della ricetta e l’acidità delicata dei pomodorini. Il pane casereccio grigliato diventa il perfetto supporto per questo assaggio di sapori. La combinazione di questi ingredienti crea un’esplosione di sapori che sarà apprezzata da tutti.
Il basilico aggiunge un tocco fresco e la finezza dei pinoli dà struttura al Crostone con burrata e pomodorini: una bruschetta sfiziosa. I sapori freschi dei pomodorini, il cremoso della burrata e la croccantezza del pane casereccio creano un equilibrio perfetto dei sapori in ogni boccone.
La ricetta è ideale per essere gustata come antipasto o come snack per accompagnare un aperitivo.
- Taglia il pane casereccio a fette spesse e griglialo fino a quando non è dorato. Scolalo e lascialo raffreddare.
- Cuci i pomodorini al vapore insaporiti con un filo d’olio e uno spicchio d’aglio. Lasciali raffreddare.
- Crea un composto con la burrata, il basilico e i pinoli. Mescola fino a quando non sono ben amalgamati.
- Schiacci le pomodorini cotti e mettili sul pane grigliato.
- Spremi la combinazione di burrata e basilico sui pomodorini, cercando di coprire la superficie.
- Giramelo delicatamente per creare un effetto decorativo.
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