La ricetta Crostini misti di carne e salsiccia
I crostini misti di carne e salsiccia sono un piatto delizioso e rustico, tipico dei ristoranti e delle feste italiane. Si tratta di piccole fette di baguette cromate con diverse combinazioni di ingredienti, tra cui carni affumate, verdure e formaggi. Questi crostini sono perfetti per essere consumati come starter o snack in compagnia.
I crostini misti di carne e salsiccia sono un piatto delizioso e rustico, tipico dei ristoranti e delle feste italiane. Si tratta di piccole fette di baguette cromate con diverse combinazioni di ingredienti, tra cui carni affumate, verdure e formaggi. Questi crostini sono perfetti per essere consumati come starter o snack in compagnia.
Per preparare Crostini misti di carne e salsiccia,avrai bisogno dei seguenti ingredienti: baguette, capperi, carciofini, funghi prataioli, macinato di manzo, olio, olive nere, pomodorini, salame, sale, salsicce, zucchine.
- Prepara le fette di baguette disponendole su una teglia e facendole tostare in forno a 200°C per 10-12 minuti.
- Soffriggi i capperi e i funghi prataioli in un po’ d’olio con un’adagiativa di sale per portarli a maturazione.
- Monda le olive nere e i pomodorini, elimina i semi e i viticci.
- Sale e trita il salame e le salsicce.
- Creta le fette di baguette con il macinato di manzo, i capperi e i funghi prataioli, gli olive nere, i pomodorini e il sale.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
